V petek, 11.11.2011 ob 19.30 uri vabljeni na Martinovo večerjo v hotel Habakuk.
Informacije in rezervacije omizja:
hotel Habakuk*****
T: 02 3008 100
E: habakuk@termemb.si
Amuse Bouche
Brusketa
Jabolčno vino in mošt
***
MARTINOV MENI
Račji confit, kanelon gosjih jeter, kubiton buče, pralina gosje paštete in kostanjev pire
ŠTRKEC, polsuho
Vinorodni okoliš Štajerska Slovenija
Radgonske gorice d.d.
***
Juha z gosjo drobovino
***
Svinjska krepineta in rdeča pesa
MLADIČ, suho
Vinorodni okoliš Štajerska Slovenija
Vinogradništvo Valdhuber
***
Račja prsa, goveji jezik, jabolka,
mlinci in rdečo zelje
ali
Martinov krožnik
( Pečenka, pečenica, krača,
krvavica, kislo zelje in krompir )
JOANNES NOVO, suho
Vinorodni okoliš Štajerska Slovenija
Hiša Joannes
***
Zelena jabolka, vložena hruška, sladoled iz šmarnice,
gibanica in pečena čokolada
PRVENEC, polsuho
Vinorodni okoliš Štajerska Slovenija
Vinogradništvo Gaube
Cena: 35,00 EUR / osebo (zajema podan meni z vinsko spremljavo)